1 duża łyżka kaparów 2 żółtka (sparzone) 1 cebula 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka majonezu 1/4 szklanki wody gazowanej 4 prawdziwki w occie kilka kropel przyprawy Maggi sól morska i świeżo zmielony pieprz olej roślinny Fot. Zosia Cudny/ makecookingeasier.pl A oto jak to zrobić: TatarWitam Serdecznie😀🤗Przepis :😋👇👇👇😀1kg polędwica wołowa pokrać w plastry i posiekaćdodać woda mineralna 2 łyżki olej 2 łyżki sól pieprz maggi do sma Tatar wołowy — klasyczny przepis. Mój przepis na tatar wołowy jest bardzo łatwy do przygotowania, używam zawsze polędwicy wołowej w kawałku. Cała sztuka w przygotowaniu poprawnie tej pysznej przekąski tkwi w posiekanym mięsie wołowym! Tak, dokładnie, mięso wołowe na tatar powinno być posiekane, nie mielone w brew powszechnej Tatar z polędwicy wołowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Polędwice myjemy i mielimy w maszynce można też posiekać ja polecam mielenie. Ogórki kiszone i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Zmieloną polędwicę doprawiamy do smaku solą, pieprzem maggi i oliwą z oliwek. 400 g polędwicy wołowej. 2 średniej wielkości cebule. 2 średnie ogórki kiszone. 4 grzybki marynowane (nieduże) 6 szt. kaparów konserwowych. 4 żółtka. 50 ml oliwy z oliwek. 3 szt. anchois. opcjonalnie: łyżeczka musztardy dijon. Tatar z polędwicy wołowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso mielimy w maszynce do mięsa albo prosimy o to panią ekspedientkę w sklepie mięsnym. 2. Mięsko mieszamy z 1 żółtkiem, dodajemy pieprz i łyżkę przyprawy maggi. 3. Przyprawione mięso dajemy do okrągłej, małej salaterki i używamy jej jako formy do nadania krBnI6F.