Dziki czarny bez to owoce idealnie się nadają na pyszne i zdrowe soki. Przetwory można zrobić zarówno z kwiatów tego drzewa jak i szczególnie kulek owocowych. Każde z nich ma inne zastosowania oraz wartości zdrowotne a także smak. W tym temacie skupimy się na dojrzałych owocach czarnego dzikiego bzu w postaci kiści kulek. Na początku Zobacz także: Jak zrobić syrop z kwiatów czarnego bzu? Przetwory z czarnego bzu: dżem i marmolada. Umyte, oczyszczone z twardych części owoce czarnego bzu myjemy i wrzucamy do garnka, dolewając też szklankę wody. Kiedy podczas gotowania owoce puszczą trochę soku możemy dodać cukier, całość mieszamy do uzyskania zadowalającej Nalewka z kwiatów z czarnego bzu: jak zrobić. Wymieszać w stosownej - czyli o takiej mocy, jak lubimy - syrop ze spirytusem i zostawić niech się „przegryzą". Już po trzech - czterech tygodniach nalewka będzie gotowa. Jeśli w zimie zabraknie nam nalewki, a będziemy mieli na nią ochotę, to wystarczy otworzyć słoiczek z Ma w sobie prosecco, syrop z kwiatów czarnego bzu i wodę gazowaną. Zaskoczcie gości drinkiem hugo. Hugo spritz - prosecco z kwiatem bzu - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Przygotowanie: obrywamy listki mięty z gałązki. Jeśli nie pochodzi z naszego ogródka, opłukujemy ją w zimnej wodzie i osuszamy na ręczniku papierowym Przepisy kulinarne na syrop z kwiatu czarnego bzu - wariacje smakowe. Syrop z kwiatów bzu można nieco urozmaicić, dodając do niego różne przyprawy czy owoce. Cytryna niezwykle podbija smak syropu, dodaje mu lekkiej kwaskowatości - naturalnie jest niezwykle słodki. Korzystny wpływ na zdrowie ma herbata z kwiatu czarnego bzu oraz kwiatowy napar z czarnego bzu. Można przyrządzić również syrop, który wspomaga odporność organizmu i leczenie infekcji. 5. Zastosowanie kwiatu czarnego bzu. Kwiat czarnego bzu wykorzystywany jest w kosmetyce, lecznictwie i sztuce kulinarnej. Czarny bez - właściwości. Kwiaty czarnego bzu, które wykorzystywane są do przygotowania syropu, są prawdziwym bogactwem witamin np. A, B1, B2, B3, B6 i C, a także składników mineralnych np. magnezu, sodu, żelazna, cynku, fosforu. Są także cennym źródłem kwasów organicznych takich jak np. flawonoidy, beta-karotenoidy, polifenole. Miód z czarnego bzu - przepis. Z racji tego, że miód z kwiatów czarnego bzu jest praktycznie nieosiągalny, trzeba sięgnąć po przepis, aby móc przygotować go samodzielnie. Do tego procesu niezbędnych jest kilka kluczowych składników. A dokładnie: około 20 kwiatostanów czarnego bzu nazywanych baldachami lub baldachogronami, PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Owoce czarnego bzu należy obrać z gałązek, zasypać cukrem i pozostawić na 4-5 godzin. Następnie owoce z cukrem umieścić w sokowniku i parować ok. 45 minut, maksymalnie do 1 godziny. Jeśli nie macie sokownika, wystarczy zasypane cukrem owoce razem z sokiem jaki puściły, umieść w garnku i podgrzewać je Wczesne lato wielu z nas kojarzy się z oszałamiającym zapachem kwiatów czarnego bzu - Sambucus nigra. Wkrótce zmieniają się one w ciemne, pełne vitaminy C o jfZ0bsv.